Bistro Brûlée

Ein kleines Bistro in Sneek, in dem französische Technik auf friesische Produkte, lokale Lieferanten und Liebe zur Qualität trifft. Entstanden aus dem Wunsch, einen Ort zu schaffen, an dem gutes Essen, Wärme und Aufmerksamkeit zusammenkommen. Ein Bistro, in das man nicht nur für ein schönes Gericht kommt, sondern für den ganzen Abend darum herum.

Jeska sorgt für die Atmosphäre, die Gastfreundschaft und das Gefühl am Tisch. Chef Mark van Benthem übersetzt diese Vision in der Küche in Gerichte mit französischer Raffinesse, friesischen Einflüssen und saisonalen Produkten. Gemeinsam bauen sie an einem Ort, auf den Sneek und Friesland stolz sein dürfen.