Bistro Brûlée

Een kleine bistro in Sneek waar Franse technieken samenkomen met Friese producten, lokale leveranciers en een liefde voor kwaliteit. Ontstaan vanuit de wens om een plek te creëren waar goed eten, warmte en aandacht samenkomen. Een bistro waar je niet alleen komt voor een mooi gerecht, maar voor de hele avond eromheen.

Jeska zorgt voor de sfeer, de gastvrijheid en het gevoel aan tafel. Chef Mark van Benthem vertaalt die visie in de keuken naar gerechten met Franse verfijning, Friese invloeden en producten uit het seizoen.Samen bouwen zij aan een plek waar Sneek en Friesland trots op mogen zijn.